08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010|
Sur le podium Jean Pierre Walter qui soutient Tempé pour la distribution des 'Landjäger' Tempé.
Retrouvez d'autres photos du Tour d'Alsace dans la rubrique 'Actualités'. |
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 2|
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 3|
Pascal Zurbach
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 4|
Pascal et William ont fait la dernière étape pour Tempé
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 5|
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 6|
Etape de Blotzheim avec un lancée de 'Landjäger' Tempé par Jean Claude THUET, boucher de notre succursale.
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08/08/2010 • Tour d'Alsace 2010 / 7|
Etape à Cernay
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05/08/2010 • La vie est belle avec Tempé....|
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05/08/2010 • Faites votre marché avec Tempé....|
Article paru dans le journal 'l'Alsace'.
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03/08/2010 • Fête de Tempé 2010|
A l'écomusée d'Alsace à Ungersheim.
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03/08/2010 • Fête de Tempé 2010|
La joie de se retrouver autour de ses tables.
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03/08/2010 • Fête de Tempé 2010|
Richard et sa tablée.
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02/07/2010 • Ouverture STAND TEMPE LAFAYETTE GOURMET à BESANCON|
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture de notre nouveau : Voir le fichier correspondant |
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02/07/2010 • NOUVEAU SAC COLLECTOR TEMPE|
Sur la plage abandonnée.....
A la ville ou au marché..... Jamais ô jamais sans Tempé..... |
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15/04/2010 • Ouverture d'un nouveau magasin TEMPE|
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture d'un nouveau magasin Tempé à compter du 16 avril 2010 : Voir le fichier correspondant |
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03/08/2009 • Tour Alsace 2009|
Tempé partenaire du Tour Alsace 2009
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03/08/2009 • Tour Alsace 2009|
Merci à Gérard Holtz pour son aide précieuse au 'lancé de gendarmes Tempé' sur le podium de l'étape Sélestat - Altkirch
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03/08/2009 • Tour Alsace 2009, Pascal Zurbach notre champion Tempé|
Pascal Zurbach a fait la dernière étape du Tour Alsace pour Tempé: Ribeauvillé, Ballon d'Alsace, 146 km avec 4 cols. La montée de Niedermorschwihr, le col du Platzerwasel, le Grand Ballon, la montée du Rammersmatt, le col du Hundsruck et l'arrivée sur le sommet du Ballon d'Alsace. Pascal mérite le Grand prix de la montagne pour Tempé Merci Pascal et félicitations ! |
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29/07/2009 • Ouverture d'un nouveau magasin Tempé|
Dans une maison comme la nôtre, dans toutes les activités, à tous les étages et dans tous les magasins, le bon travail n'est accompli que s'il peut aboutir à une évolution et le premier espoir de chacun est que notre maison continue, dans le respect de la tradition, à se developper....
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture d'un nouveau magasin Tempé - 28 avenue du Général de Gaulle à Rixheim - Tél : 03 89 65 16 95 |
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12/04/2009 • C'est le printemps, laissez vous chouchouter par les prix.|
Chez Tempe, un acheté = un offert.
Venez vite regarder nos promotions... |
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03/04/2009 • Visite Charolais|
En mars, quelques uns de nos responsables bouchers sont allés sur le marché
Voir le fichier correspondant |
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02/04/2009 • Recette de Pâques : Gigot d'Agneau en cocotte|
Pour 8 personnes Photo réalisé par Eric VALLAT |
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01/04/2009 • Article paru dans le Nouvel Observateur en avril 2009|
En 2010, TEMPE aura 100 ans....
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15/12/2008 • Variations autour du foie gras|
C'était un soir de décembre, il y a plus d'une dizaine d'années déjà, qu'il décida de s'essayer à un chemin où peu de quidams trentenaires auraient osé s'aventurer.
Il se lance donc avec une vieille recette griffonée, gardée en héritage, à transmettre à nos enfants. Alors, il essaye, il tâtonne, il a des doutes sur les quantités de sel. Le poivre n'est pas noté sur le précieux papier, sans doute parce que son dosage revendique la liberté du goût du maître d'oeuvre. S'il a mis un peu trop de sel, c'est donc qu'il est amoureux... Il est beau, il sait y faire avec patience, préliminaire incontournable... Il prépare, mélange les épices, hume les premières odeurs avant la cuisson et finit par confier son oeuvre à la tendre chaleur du four qu'il ne lâchera pas du coin de l'oeil. Il doute sur le temps de cuisson, doute sur la température du four et doute sur la taille de la terrine... Au fil des années qui passent, on sent la maîtrise qui s'installe. Il réitérera cette tradition, il régalera toute la famille, il en fera un peu plus pour partager avec ses amis... Oui, mon Homme sait faire 'le foie gras maison' et à chaque fois, je le regarde faire avec cette force tranquille qu'il dégage, j'admire cette image qu'il est pour les enfants et cet homme idéal qu'il représente. C'est un vrai bonheur, la recette se bonifie avec le temps, l'homme se bonifie avec les années... une fois de plus le foie gras de Noël sera excellent ! Je l'aime et j'adore sa cuisine. Une cliente de Tempé Quand j'achète le foie gras de Noël, je vois défiler tous les repas de Noël dont les saveurs parfument mon esprit depuis mon enfance. Je me souviens du plaisir que j'avais, toute petite, à allumer les bougies sur la table de fête, je revois papa qui prépare le vin avec minutie et maman dans la cuisine façonnant avec amour des petits coeurs en gelée à l'emporte-pièces pour décorer le plat. J'ai encore en bouche le doux mélange entre la gelée fondante et l'onctuosité du foie gras. Je souris à toutes les modes culinaires qui se succèdent autour de sa présentation et qui passent alors que le foie gras revendique toujours et encore sa première place sur les tables de Noël. Je revois encore la famille réunie, affairée à réussir ce moment de partage et de bonheur, je me rappelle très précieusement de l'odeur du pain brioché grillé qui se mêle au fumet de la dinde dorée à point qui attend dans le four et j'aperçois le sourire heureux de mes grands-mères et le plaisir paisible de mon grand-père dans l'attente du festin. Aujourd'hui, j'ai plus de 40 ans, et lorsque j'achète mon foie gras chez Tempé, tous ces moments heureux revivent en moi, et je devine déjà dans les yeux de mes enfants, une petite flamme de plaisir, à l'arrivée de ce plat incontournable sur la table de Noël, après qu'ils aient allumé les bougies... Une cliente de Tempé |
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04/12/2008 • C'est parce que notre savoir-faire traditionnel est unique,|
Nous vous proposons de découvrir notre buffet gastronomique 'Songe d'une Nuit de Fête' accompagné de : * notre foie gras d'oie truffé à 3 % avec son pain d'épices et figues fraîches |
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01/04/2008 • Nouvelle recette de jambon en croûte|
Notre fleuron, une belle croûte dorée, enrichie aux céréales pour plus de goût encore, révèle tous les arômes d'un jambon entier, juteux et fondant. Un vrai délice.
Dans les points de ventes Tempé. |
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09/03/2008 • Notre carte de Pâques 2008|
Venez découvrir notre nouvelle carte de Pâques dans nos magasins et sur notre site en cliquant sur le fichier joint ci-dessous.
Afin de pleinement vous satisfaire, nous vous demandons de bien vouloir passer vos commandes avant : le mardi 18 mars 18 hrs pour une livraison en magasin le jeudi 20 mars ou le mercredi 19 mars 18 hrs pour une livraison en magasin le samedi 22 mars. Voir le fichier correspondant |
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06/12/2007 • Festival du boeuf Charolais|
Dimanche 2 décembre, Maurice notre acheteur passionné par les produits de qualité a fait un petit détour par la marché de Charolles. Détour qui s'est averé fructueux pour Tempé puisque notre cher Maurice nous a doté d'une bête Charolaise primée. Prix d'honneur 2007 au Festival du boeuf Charolais. |
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06/12/2007 • Festival du boeuf charolais|
Les éleveurs, Messieurs Galamins, pêre et fils, fiers de la déliberation du jury. A leurs côtés, la bête en question. Silhouette de la bête, 1 m 60 au garrot, poitrine ronde, dos, reins et bassin musclés, culotte rebondie et bien descendue, membres courts, bien d'aplomb, poids: plus d'une tonne. Cornes avant légèrement relevées et claires. Couleur de la robe uniformement crême, à tendance blanche.
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06/12/2007 • Festival du Boeuf Charolais|
Nos documents d'achat. La bête nous est maintenant reservée, au grand bonheur de nos clients.... |
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21/11/2007 • Henk Blom/Tempé : lauréat 2007 des trophées de l'Esprit alimentaire|
Les trophées de l’Esprit Alimentaire honorent, ceux qui, dans le Monde, illustrent les spécificités de la culture alimentaire de la France dans les domaines de la culture, de la science et de l’entreprise.
Henk Blom/Tempé : lauréat 2007 dans la catégorie entreprise. |
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15/11/2007 • Notre nouveau site de production à Burnhaupt|
Afin de vous garantir toujours plus de qualité, Tempé prévoit l'ouverture d'un nouveau site de production à Burnhaupt. |
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14/11/2007 • Nouveauté pour les fêtes de fin d'année|
La langouste parfumée au Gewurtzraminer et au gingembre. Un succulent mariage entre la langouste et le Gewurtzraminer, avec une petite pointe de gingembre, accompagné de riz sauvage et de légumes. |
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10/11/2007 • Tempé dans le magazine 'Maisons Coté Est'|
Parution d'un article sur la société Tempé dans le numéro 40 (hiver 2007) du magazine 'Maisons Coté Est'.
Voir le fichier correspondant |
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29/10/2007 • Savoir-Faire de nos bouchers|
Dans nos points de vente, nos bouchers ont également de réelles capacités de créateurs...
Création Eric Vallat. |
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30/07/2007 • Tempé dans le magazine 'Migros'|
Parution d'un article sur la société Tempé dans le numéro 27 (juillet 2007) du magazine 'Migros'.
Voir le fichier correspondant |
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