Volaille marinée, crème, fines herbes et champignons. Au kilo ou à la pièce (500 grs environ). |
Au kilo ou à la pièce (500 grs environ). |
Pâté paysan mariné aux épices et au vin blanc. Au kilo (4 personnes). |
Un feuilleté pur beurre, des petits morceaux de filets de poulet et de morilles. Au kilo ou à la pièce (environ 500 grs). |
Mariné au vin blanc, ce filet mignon vous donnera entière satisfaction. A la pièce à cuire (4 personnes). |
Aux champignons. En portion à cuire (4/5/6 personnes). |
Au kilo (6 ou 8 personnes). |
Au kilo (4/5 personnes). |
Un filet de boeuf fondant entouré d'une délicate farce de champignons, de mousse de foie et de truffes. En portion à cuire (4/10 personnes). |
Un succulent rôti de porc dans le collet, mariné au vin blanc d'Alsace. Au kilo (4/5 personnes ou 7/8 personnes). |
