Noix de Saint Jacques, crevettes, moules, champignons, fleuron et sauce crémée.
|
Un saumon frais, une délicieuse farce aux poissons dans un feuilleté au beurre. Au kilo. |
Seigneur des mers, ce noble produit des océans est accompagné de sa sauce courtisane et de riz sauvage vous mènera vers de délicieux rivages. A la pièce. |
L'alliance culinaire parfaite de la morille et du blanc de volaille dans un feuilleté pur beurre. Au kilo. |
Encornets, crevettes, moules, St Pierre, sauce poissons et champignons. Au kilo. |
Poule, veau, champignons et quenelles maison. Au kilo. |
Des escargots cuisinés à la crème, au persil et à l'ail accompagnés d'une julienne de carottes et de courgettes. A la pièce. |
Peut-on s'imaginer un repas de fête sans boudin blanc Tempé ? Au kilo. |
Une fine farce de crème et de volaille, avec des morceaux de morilles, relevée d'une délicate sauce aux morilles. A la pièce. |
Une délicieuse cassolette où se marient St Jacques et truffes dans une onctueuse sauce crémée. A la pièce. |
