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Entrée Saveurs du Nord Spirale de saumon Florentine, Saumon Mariné à l'aneth, Coussinet de saumon fumé, Fromage aux herbes et coquille exotique (ananas, crevettes, céleri). A partir de 2 personnes. |
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Terrine de poissons du chef Une terrine aux saveurs marines, lotte, saumon, crevettes et petits légumes. Une entrée légère aux parfums délicats. Au kilo. |
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1/2 Langouste Parisienne Crustacé décongelé.
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Saumon Bellevue garni Un beau saumon entier accompagné de tomates à la russe, d'oeuf mimosa et de crevettes. En portion. |