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Gaspacho frais

Temps de préparation :

20 min

4

Nombre de personnes :

Ingrédients :

• 1 concombre

• 2 poivrons de ton choix

• 1 oignon

• 1/2 gousse d'ail 

• 1 citron

• 6 C.à.S d'huile d'olive

• 4 tomates

• du basilic

Préparation :

• Lave et épluche les légumes.

• Passe-les au mixeur.

• Rajoute de l'eau ou non pour obtenir la consistance désirée.

• Hache finement le basilic et ajoute-le à la préparation. Sale, poivre.

•Mets-le au frais 30 min avant ma dégustation.

Bon appétit!