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Saucisse briochée

Temps de préparation:

2h

Nombre de personnes:

4-6

Avenir Light est une police épurée et élégante et appréciée des designers. Agréable à regarder, elle s'adapte parfaitement aux titres et paragraphes.

Bon appétit!

Ingrédients :

• un morceau de cervelas Tempé de la longueur du moule 

• des olives

• 250 g de farine

• 10 cl d'huile 

• 10 cl de bière

• 4 œufs

• 1 sachet de levure

• sel

Préparation :

• Mélange d'abord la farine avec la levure et une pincée de sel.

• Ajoute l’huile et la bière.

• Mélange délicatement pour éviter les grumeaux.

• Ajoute les olives.

• Huile un moule.

• Dépose la pâte dans le moule.

• Place le cervelas sans la peau.

• Laisse reposer une heure avant de le mettre au four à 180°C pendant 35 à 40 min.

• Tu peux si tu veux, avant de le mettre au four, dorer la brioche avec un peu de jaune d’œuf et de lait.