Boudin Blanc aux Cèpes

Absolument emblématique !

Côté Recette : une pièce charcutière élaborée à base de viande de porc et de veau avec de petits morceaux de cèpes lui conférant un goût très doux tout en ajoutant une belle note forestière.

Préparation : Retire le boyau du boudin avant de le faire revenir à la poêle dans une noisette de beurre.

Qualité supérieure !

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