Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1214 kJ / 293 kcal
Matières grasses : 25 g
dont acides gras saturés : 8.4 g
Glucides : 3 g
dont sucres : 0.4 g
Protéines : 14 g
Sel : 1.8 g

Boudin Blanc aux Morilles

Absolument emblématique !

La recette :  

Une pièce charcutière élaborée à base de viande de porc et de veau sublimée par une note de vanille ainsi que de délicieux morceaux de morilles spécialement sélectionnées lui donnant son goût si particulier.

La Preparation :  

Retire le boyau du boudin avant de le faire revenir à la poêle dans une noisette de beurre.

Qualité supérieure !