Cuillère de boudin blanc sur lit de compote de pommes

Temps de préparation :

20 min

4

Nombre de personnes :

Ingrédients

• 1 boudin blanc nature (ou aux cèpes ou aux morilles)
• 200g de compote de pommes
• 1 cuillère à café de beurre

Préparation 

• Retire le boyau du boudin blanc nature
• Coupe-le en rondelles de 8mm d'épaisseur environ
• Fais fondre une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen
• Fais dorer les rondelles de boudin blanc nature quelques minutes
• Dispose une bonne cuillère à café de compote de pommes sur chaque cuillère
• Termine en disposant les rondelles de boudin blanc nature par dessus
• Sers tes apéritifs aussitôt pour profiter de l'effet chaud-froid

Bon appétit!