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Verrine Munster, saucisse fumée

Temps de préparation:

1h

Nombre de personnes:

10 verrines

Une recette d'apéritif d'une crème au munster accompagnée d'une tranche de saucisse fumée.

Ingrédients

• 1 saucisse fumée de 100 g Tempé
• 400 g de munster 
• 25 cl de crème entière
• 20 g de maïzena
• 5 cl de gewurztraminer

Préparation

• Fais chauffer la crème dans une casserole.
• Pendant ce temps, cuits la saucisse environ 25 min dans de l'eau frémissante puis réserve la.
• Rajoute le munster en petits morceaux.
• Rajoute le gewurztraminer et la maïzena. Laisse s'épaissir la crème.
• Place la crème de munster au fond des verrines.
• Mets au frais environ 30 min avant de servir.
• Découpe un morceau de saucisse fumée et place le dans la verrine sur la crème de munster.

Bon appétit!