Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1230 kJ / 294 kcal
Matières grasses : 19 g
dont acides gras saturés : 8.4 g
Glucides : 16 g
dont sucres : 2.3 g
Protéines : 15 g
Sel : 2.3 g

Filet mignon de porc en croûte

Tellement généreux !

La recette :  

Un délicieux morceau de filet mignon de porc dans une belle pâte feuilletée faite maison 100% pur beurre.

La Preparation :  

Sors le filet 30 minutes avant la cuisson. Préchauffe le four à 100°C et cuis-le pendant 1h ou plus si possible.

Pâte pur beurre sans huile de palme !