Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2001 kJ / 479 kcal
Matières grasses : 47g
dont acides gras saturés : 19g
Glucides : 0.5g
dont sucres : 0.3g
Protéines : 13g
Sel : 2.8g

la Colmett d'Alsace

Best seller de la Maison Tempé !

La recette :  

La colmett est une farce crue à base de gras et viande de porc et bœuf.

La Preparation :  

Rien à faire avec notre colmett si ce n'est la tartiner généreusement sur une bonne tranche de pain frais ! Miam !

Ne dit-on pas : "Le Gras c'est la Vie !" ?