Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2001 kJ / 479 kcal
Matières grasses : 47g
dont acides gras saturés : 19g
Glucides : 0.5g
dont sucres : 0.3g
Protéines : 13g
Sel : 2.8g
la Colmett d'Alsace
Best seller de la Maison Tempé !
La recette :
La colmett est une farce crue à base de gras et viande de porc et bœuf.
La Preparation :
Rien à faire avec notre colmett si ce n'est la tartiner généreusement sur une bonne tranche de pain frais ! Miam !
Ne dit-on pas : "Le Gras c'est la Vie !" ?
