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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 964 kJ / 231 kcal
Matières grasses : 17g
dont acides gras saturés : 6.2g
Glucides : 0.8g
dont sucres : 0.7g
Protéines : 19g
Sel : 2.6g
la Véritable Saucisse fumée
d'Alsace !
La recette :
Nos saucisses fumées sont fabriquées avec 100% de viande de porc.
La Preparation :
Mets tes saucisses fumées à pocher dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Attention contrairement aux idées reçues : ne les perce pas avant cuisson !
Recette Qualité Supérieure ! Fumée naturellement au bois de hêtre dans notre Atelier.
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