Fleischschnacka 4 tranches

A poêle !

La recette :  

Une délicieuse pâte à nouille roulée en escargot avec de la farce de viandes de porc et de bœuf.

La Preparation :  

Dore tes tranches de chaque côté dans une poêle avec une noisette de beurre. Recouvre-les ensuite avec un petit bouillon et laisse imbiber pendant 15 minutes à feu très doux. Variante : utilise de la sauce tomate à la place du bouillon !

Roulé traiteur Alsacien !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1113kJ / 266kcal
Matières grasses : 12g
dont acides gras saturés : 5.6g
Glucides : 25g
dont sucres : 1.4g
Fibres : 1.5g
Protéines : 14g
Sel : 1.9g