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  • Tempé

Le savais-tu ? 🤔

Fleischschnacka prend 2x "sch ! Cette bizarrerie s'explique par l’étymologie du mot qui est composé de deux mots distincts : "Fleisch" qui signifie "Viande" et "Schnacka" qui se traduit par "Escargot".

À l'origine, il s'agit d'un plat typiquement alsacien servi le lundi pour accommoder les restes de pot-au-feu du weekend. Cette farce est alors enroulée dans une pâte à nouille formant ainsi un "escargot".